Progetti

MIGLIORAMENTI STRUTTURALI

🧑🏼‍🍳 MAGAZZINO E UN LABORATORIO DI TRASFORMAZIONE 🍽

La predisposizione di un locale adibito a magazzino, è necessaria per migliorare la gestione del negozio e della preparazione delle confezioni natalizie.
La possibilità di stoccare i prodotti, quali pasta, vasetti trasformati, dolci in una zona apposita ci permetterebbe di assicurare con maggior accuratezza la disponibilità dei prodotti che acquistiamo da terzi nonché una corretta conservazione degli alimenti in genere.
La Fattoria inoltre prepara anche confezioni natalizie per ditte, nonostante le difficoltà a stoccare prodotti alimentari e successivamente i pacchi da consegnare, pertanto un magazzino ci darebbe la possibilità di incrementare il numero di confezioni realizzate con una migliore organizzazione soprattutto nel rispetto dei tempi delle persone svantaggiate.
Nel laboratorio inizialmente verrebbero preparati ortaggi e frutta pronti al consumo (prodotti di IV gamma) per poi effettuare anche la trasformazione in prodotti a lunga conservazione

🍇 AMPLIAMENTO CANTINA🍷

 L'ampliamento della cantina ci permetterà di acquistare più vasche e potenziare l'impianto di refrigerazione delle stesse al fine di aumentare il numero di bottiglie prodotte. 
Il progetto prevede inoltre l'acquisto di tanneau per mettere in affinamento alcuni vini così da conferire maggior carattere.

Obiettivo

 Gli interventi strutturali sopra esposti diventano un'opportunità per quelle persone con svantaggio che non avendo la possibilità di lavorare nei campi, non potrebbero sviluppare le loro capacità. 
L'aumento del numero di bottiglie prodotte richiederebbe un monte ore maggiore per l'etichettatura svolta interamente dai ragazzi.

Soluzione

 Aumentando i nostri spazi di magazzino abbiamo la possibilità di svolgere i lavori di confezionamento nel rispetto dei ritmi delle persone più fragili, cosa al momento non totalmente possibile in quanto gli spazi a nostra disposizione non hanno le caratteristiche per stoccare gli alimenti in sicurezza, pertanto quando ci vengono consegnati i prodotti è necessario procedere in tempi ristretti al confezionamento e alla successiva consegna.

L'organizzazione del punto vendita della Fattoria migliorerebbe offrendo più prodotti e soprattutto alimenti pronti all'uso. 
La preparazione dei prodotti di IV gamma ci permette di avere meno scarti di ortaggi e frutta e soprattutto di offrire un prodotto pronto all'uso.

SETTORE SOCIALE

🌈 PROGETTI PER IL BENESSERE 🌳

- Ampliamento della serra di ortoterapia e sistemazione della viabilità interna per favorire il passaggio con carrozzine. Nella piccola serra attualmente si coltivano sia ortaggi che aromatiche e fiori, con ragazzi aventi disabilità medio gravi. Lavorare al coperto permette di fare attività agricole anche con la pioggia;
- Realizzazione di un giardino per fare ortoterapia
- Parco inclusivo: realizzazione di una piccola area attrezzata per il gioco e divertimento dei bambini e ragazzi, sia disabili che non. L'installazione interessa sia giochi che attrezzi pensati per ginnastica-gioco. I ragazzi con disabilità avrebbero un luogo dove poter giocare, fare movimento e stare all'aria aperta, assieme agli altri bambini;
- Sistemazione della minifattoria: l'area dei piccoli animali da cortile necessità di inerbimento, di strutture abitative adeguate;
-Progetti didattica a distanza: l'idea è quella di fornire dei gadget facili da assemblare, per i ragazzi delle scuole primarie, per conoscere i segreti della natura, dei vegetali, gli ecosistemi e la biodiversità. Il materiale verrebbe accompagnato da una semplice guida.

Obiettivo

Le diverse proposte sopra elencate mirano al benessere delle persone con disabilità, a rischio di esclusione, svantaggiate in genere ma anche per tutti gli altri. Nella serra i ragazzi con disabilità imparano ad aver cura delle piccole piantine, sentendosi responsabili di ciò che seminano, imparano ad aspettare che gli ortaggi siano pronti alla raccolta, e dalla raccolta alla cucina imparano che anche il prodotto non perfetto è buono.
La realizzazione di un parco giochi "speciale" favorisce l'integrazione, la conoscenza della disabilità e l'avvicinamento senza paure, attraverso il gioco e il movimento fisico. Per i ragazzi della Casa Famiglia diventerebbe un'ulteriore occasione di stare all'aria aperta facendo un'attività diversa soprattutto nei momenti di lockdown.
Per le famiglie e i bambini la possibilità di vivere la fattoria visitando gli animali, facendo attività con gli animali genitori e figli insieme, offrendo delle opportunità per trascorrere in famiglia dei momenti insieme per conoscere la natura e le sue infinite risorse.
Con la didattica a distanza i ragazzi che hanno difficoltà a scuola rischiano ancor più l'emarginazione: le esperienze che andremo a proporre sono realizzabili da tutti i ragazzi. La natura, gli ecosistemi, gli animali e le piante, inoltre, offrono molti collegamenti con le diverse materie scolastiche.

Soluzione

La Fattoria racchiude un grande potenziale: l'ambiente naturale dà serenità, pace e tranquillità, quel benessere che questo anno è venuto meno per molte persone. 

"I fiumi non bevono la propria acqua;
gli alberi non mangiano i propri frutti.
Il sole non brilla per se stesso: 
ed i fiori non disperdono la propria fragranza per se stessi.
Vivere per gli altri è una regola della natura"

🤝 PRENDIAMOCI CURA

Per una società più responsabile nei confronti delle persone svantaggiate offriamo la possibilità di partecipare alle attività della Fattoria, dal lavoro nei campi, nel frutteto e nelle vigne, alle attività di preparazione dei prodotti da vendere, di confezionamento di idee regalo, alle attività di didattica rivolte a bambini e famiglie.... in affiancamento alle persone con diverse abilità.

Obiettivo

Questo progetto offre la possibilità ad aziende sensibili alla cultura della responsabilità sociale di trovare delle proposte concrete finalizzate allo sviluppo della comunità locale.

Soluzione

Collaborare con le aziende attente e propense a soddisfare le aspettative ed i bisogni della pluralità dei loro stakeholder, nonché della comunità locale, per sviluppare progetti ed iniziative che prevedono un percorso per aumentare la responsabilità nei confronti delle persone con fragilità all'interno della Fattoria.
L'azienda avrà la possibilità di partecipare a progetti di lavoro o a investimenti per determinate opere, e poi rendicontare nel proprio Bilancio Sociale l'impatto sociale e ambientale oltreché economico

🤲 INSIEME PER IL SOCIALE

Negozi, palestre, centri benessere, aziende in genere... possono aderire  all'iniziativa "Insieme per il sociale".
I dipendenti o i clienti possono effettuare la loro spesa online direttamente dal sito della Fattoria, di frutta, verdura, vino e tanti altri prodotti biologici, per poterla poi ritirare presso la vostra sede.
Alla consegna ci pensiamo noi nel giorno e orario concordato.

Obiettivo

Far conoscere a sempre più persone i prodotti biosociali della Fattoria, opera di tante persone diverse che collaborano per dare un senso ad ogni giorno di lavoro.
Anche questo diventa un modo di prendersi cura degli altri acquistando i prodotti della Fattoria

Soluzione

Con l'adesione e la collaborazione di tanti negozi e attività possiamo offrire un servizio che facilita i dipendenti e i clienti nei loro acquisti, senza dover spostarsi per raggiungere il punto vendita della Fattoria.

SETTORE AMBIENTE

 🌻VERSO UN'AGRICOLTURA SEMPRE PIU' SOSTENIBILE

- creare nuove siepi e fasce di biodiversità lungo i diversi appezzamenti, con la semina di essenze che attirano gli impollinatori, quindi con fioriture a scalare, semina di leguminose per aumentare la fertilità dei terreni
- coltivazione di ortaggi tra i filari del frutteto, per una maggiore biodiversità 
- disponibilità della nostra azienda ad accogliere e ospitare studenti universitari con progetti di laurea sulla biodiversità ambientale sia dal punto di vista entomologico che zoologico.

Obiettivo

L'analisi della biodiversità in azienda diventerebbe un'occasione per migliorare gli ecosistemi produttivi in sintonia con l'ambiente naturale.

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